作り方

1. 鍋に食べやすくほぐしたきのこ・細かくちぎった梅干し・酒を入れて3分位蒸す。
2. 火を止めて水菜と大根おろしを加え、混ぜ合わせる。
3. 皿に盛りかつおぶしとポン酢をかける。