日本盛株式会社（本社：兵庫県西宮市、代表取締役：森本直樹）は、2016年2月27日（土）に酒蔵通り煉瓦館及び日本盛本社工場敷地内において、「日本盛　新酒蔵開き」を開催いたします。

このイベントは、西宮市の日本酒振興事業の一環として、市内6社の蔵元（寶娘・白鹿・徳若・日本盛・白鷹・大関）が実施するもので、各社が酒蔵見学や日本酒の試飲などを行っています。当社では、お酒造りの責任者である杜氏らが案内する蔵見学や当社社員による菰巻実演、蔵開き限定酒含む日本酒・リキュールの有料試飲など、蔵元ならではのイベントを実施いたします。
有料試飲コーナーでは日本盛厳選の10種類の日本酒・リキュールの中からお好きな3種類を選んでいただける「①日本盛唎き酒セット（3杯500円）」や、麹造り・仕込み・上槽などの工程を全て手造りで行った「②蔵開き限定　大吟醸原酒（1杯300円）」や「③蔵開き限定　純米大吟醸酒（1杯300円）」をご用意いたします。また、阪急西宮北口駅構内の店舗で販売中の「しぼりたて生原酒」や「吟醸生原酒」など4種類の中からお好きな2種類を選んでいただける「④日本盛西宮北口店お試しセット（2杯500円）」もご用意し、蔵元ならではの多彩なメニューをご用意いたします。また、家族連れの方にもお楽しみいただけるよう、風船プレゼントや金魚すくい、猿まわしなど、お子様向けのイベントも実施いたします。
更に、現在大阪・グランフロントにてコラボレーション実施中の「サカリバル（ニッポン）」やその他飲食ブースも出店し、お酒に合う酒肴もご用意いたします。

尚、酒蔵通り煉瓦館2階ホールにて限定酒等が楽しめる「日本盛BAR」や1階特選品売店にて「日本盛生原酒ボトル缶」のセット販売などを行います。また、レストラン「花さかり」では隣接会場にて花さかり特製の「粕汁」や「甘酒」などを販売いたします。

【日本盛　新酒蔵開き概要】
開催日時 　：2016年2月27日（土）　10：00～15:00（有料試飲チケット販売は14：30まで）
場所 　：酒蔵通り煉瓦館及び日本盛本社工場敷地内（入場無料）
実施イベント
◆蔵見学受付 ：整理券配布　1回目10：00～、2回目12：30～。（当日受付先着順）
◆蔵見学実施 ：
・10：00から14：30まで10分間隔で7名ずつご案内。（合計196名様限り）※所要時間30分程度、蔵内での写真撮影NG。
・20歳未満の方、お子様連れの方、ハイヒールの方は見学をお断りさせて頂きます。
◆菰巻・鏡開き実演：10：30～、13：00～（各回終了後に振る舞い酒実施、各回先着200名様限り）
◆猿まわし：11：30～、14：00～（振る舞い酒終了後に実施します。観覧無料）
※お車でのお越しはご遠慮ください。