日本盛株式会社（本社：兵庫県西宮市、代表取締役：森本直樹）は、2016年10月1日（土）に酒蔵通り煉瓦館及び日本盛本社工場敷地内において、「日本盛　秋季蔵開き」を開催いたします。

　このイベントは、通常新酒が出来上がる冬から新春に実施される事が多い蔵開きを、お酒造りが本格的に始まる時期でもある秋季にも実施するものです。お酒造りが始まった事を知らせる風物詩として、是非お楽しみ下さい。
　当日は、お酒造りの責任者である杜氏らが案内する蔵見学や当社社員による菰巻・鏡開き実演、蔵開き限定酒含む日本酒・リキュールの有料試飲など、蔵元ならではのイベントを実施いたします。
　有料試飲コーナーでは日本盛厳選の日本酒・リキュールを1杯100円～300円でお楽しみいただけます。また、日本酒専用サーバーから注ぐ「純米吟醸原酒」や「大吟醸原酒」もご用意し、蔵元ならではの多彩なメニューをご用意いたします。また、家族連れの方にもお楽しみいただけるよう、金魚すくい、申年にちなんだ猿まわしなど、お子様向けのイベントも実施いたします。
　更に、日本酒に合うおつまみとして、「おでん」や愛媛県新居浜名物「えび天」「じゃこ天」などを提供する飲食ブースも出店いたします。

　尚、酒蔵通り煉瓦館では、2階ホールにて限定酒等が楽しめる「日本盛BAR」や1階特選品売店にて「日本盛生原酒ボトル缶」のセット販売などを行います。また、レストラン「花さかり」では隣接会場にて花さかり特製の「粕汁」や「甘酒」などを販売いたします。

【日本盛　秋季蔵開き概要】
開催日時 　：2016年10月1日（土）　10：00～15:00（チケット販売は14：30まで）
場所 　：酒蔵通り煉瓦館及び日本盛本社工場敷地内（入場無料）
イベント概要
◆蔵見学受付 ：
・整理券配布　①1回目10：00～、②2回目13：00～。（当日受付先着順）
・①10：00～12：20、10分ごとに7名ずつご案内、15回分、105名分（7名×15回分）を配布
・②13：00～14：30、10分ごとに7名ずつご案内、10回分、70名分（7名×10回分）を配布
・整理券はお一人様一枚の配布、代表の方のみお並びいただくことはできません。
◆蔵見学実施 ：
・整理券をお持ちの方7名ずつご案内。所要時間30分程度、蔵内での写真撮影NG。
・20歳未満の方、お子様連れの方、ハイヒールの方は見学をお断りさせて頂きます。
◆菰巻・鏡開き実演：10：30～、13：30～
◆猿まわし：11：30～、14：30～（観覧無料）
※お車でのお越しはご遠慮ください。