日本盛株式会社（本社：兵庫県西宮市、代表取締役：森本直樹）は、2018年10月6日（土）に酒蔵通り煉瓦館及び日本盛本社工場敷地内において、「日本盛　秋季蔵開き」を開催いたします。

このイベントは、通常新酒が出来上がる冬から新春に実施される事が多い蔵開きを、お酒造りが本格的に始まる時期でもある秋季にも実施するものです。お酒造りが始まった事を知らせる風物詩として是非お楽しみ下さい。
当日は、お酒造りの職人である杜氏らが案内する蔵見学や当社社員による菰巻・鏡開き実演、蔵開き限定酒含む日本酒の有料試飲など、蔵元ならではのイベントを実施いたします。
有料試飲コーナーでは、5種類のお酒をご用意しております。阪神甲子園球場で好評を頂いている「しぼりたて生原酒」、平成29酒造年度全国新酒鑑評会で金賞受賞した「金賞受賞酒 大吟醸」、そして業界初のホット販売専用「燗酒ボトル缶」など、蔵元でしか飲めない貴重な日本酒を楽しむことができます。
また、当社社員による「利き酒講座」を実施し、体験を通して日本酒を愉しんでいただけます。
　更に、日本酒に合うおつまみとして、「焼鳥」「おでん」「粕汁」や愛媛県新居浜名物「えび天」「じゃこ天」などを提供する飲食ブースも出店いたします。

【日本盛　秋季蔵開き概要】
開催日時 　：2018年10月6日（土）　12：00～17:00
場所 　：酒蔵通り煉瓦館及び日本盛本社工場敷地内（入場無料）
イベント概要
◆蔵見学◆　
・12：00～16：20 　10分毎に1組7名ずつ案内。（最終出発16：20）。計27回 189名様限定。 所要時間30分程度、蔵内での写真撮影NGです。
・20歳未満の方、お子様連れの方、泥酔されている方、ハイヒールの方は見学をお断りさせて頂きます。
・整理券配布を12:00から、12：00～14：20の14回分、98名分（7名×14回分）を当日先着順にて配布します。
14：30～16：20の12回分については、12：00からの整理券配布終了後に当日先着順で受付します。
・整理券はお一人様二枚までの配布。参加申込者が定員に達しましたら、整理券配布時間を早めることもあります。
◆菰巻・鏡開き実演◆　13：00～、15：00～　
・鏡開き後、木桝付きで樽酒販売を行います。
◆利き酒講座◆　　計7回　所要時間20分程度
利き酒講座を受けていただき、その後実際に利き酒を行ってもらいます。（プレゼント付き）
①12：00～12：20　②12：40～13：00　③13：20～13：40　④14：00～14：20　
⑤14：40～15：00　⑥15：20～15：40　⑦16：00～16：20

◆お客様からのお問い合わせ
日本盛株式会社　広報　　　　 TEL：0798‐32‐2581