兵庫県政150周年記念　学生・農家・酒蔵をつなぐプロジェクト

日本盛株式会社（本社：兵庫県西宮市　代表取締役：森本直樹）は、「日本盛　純米大吟醸720ml瓶」を2019年3月9日(土)に新発売いたします。

本商品は、『日本酒で乾杯‼二十歳の山田錦物語』プロジェクトの取り組みとして学生・村米の方と一緒に製造しました。このプロジェクトは、兵庫県政150周年記念事業として「二十歳の山田錦物語」実行委員会が主催として実施し、“19歳の学生が山田錦の栽培・酒造りを行い、20歳を迎えたときに自分たちで造った日本酒で乾杯をしよう“という取り組みを通じ、村米制度の伝統や日本酒、そして酒米である山田錦への関心を高めたいというコンセプトで今年度より始めたものです。
いよいよ今週末に開催される「山田錦祭り」にて、2日目の3月10日(日)の10時から日本盛ブースにて学生自らが販売いたします。山田錦を100％使用。華やかで高い吟醸香と、丸みのあるなめらかで旨味のある味わいが特長で、後味はスッキリとし、飲み飽きしない逸品に仕上がりました。ぜひ、第1号の取り組みの集大成ですので、
ご取材賜りますようお願いいたします。





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